1、药材的采收原则：中药材的采收季节、时间、方法等与药材有效成分含量有着密切的关系。中药材在不同的生长发育阶段，其有效成分的含量各不相同，若不适时适当采集加工，必然会影响原料药材质量，从而影响饮片质量。然而实际药材的采收时间在很大程度上却受到市场行情的操纵，价格高的药材未到采收期就被采摘上市，价格低的药材则被推迟采收，这种做法使药材成分被破坏，甚至不含有效成分，也在一定程度上损害了原料药材的品质。

    2、原料药材的种植：传统种植模式是我国中药材种植的主要方式，中药饮片厂在栽培过程中药材往往遭受到多种病虫的危害，直接影响中药材的产量和质量。由于药农对农药缺乏有关常识，滥用、误用农药问题突出，中药材中的农药残留问题和重金属含量超标，使药材质量下降，进而直接影响人体健康，阻碍中药走向国际市场。